저희 억불농원에서는 선물용으로 좋은 곶감만 엄선하여 위 상품과 같이 박스 1차 포장,
보자기 2차 포장, 택배박스 3차 포장하여 안전하게 배송해 드립니다.
<억불농원 대봉곶감의 우수성>
저희 농원은 백두대간의 최남단 전남 광양 백운산 기슭에 위치하여 맑고 깨끗한 공기와
전국에서 가장 긴 일조량으로 과실수를 키우는데 최적의 자연환경을 갖추어
단감, 대봉, 곶감, 매실을 생산하며 고로쇠약수를 공급하고 있습니다.
광양만의 해풍과 백운산 산바람이 어우러져 큰 폭의 일교차로 곶감건조에는 천혜의 조건을 갖춘
저희 농원에서 생산되는 대봉곶감과 감말랭이는 당도가 높은 대봉을 60 여일 동안 자연 건조시킨
식품으로 그 맛과 향이 좋아 소비자의 사랑을 꾸준히 받고 있습니다.
믿고 찾아주신 고객님께 품질로 보답하는 억불농원 대봉곶감과 감말랭이을 꼭 기억해주세요.
<곶감 오래 드시는 방법>
억불농원 대봉곶감과 감말랭이는 그냥 딱딱하게 마른 곶감이 아닌 표면은 곱게 마르고
안쪽은 젤리처럼 말랑말랑 쫄깃쫄깃 수분이 있는 상태입니다. 그런 상태의 곶감이 바람 잘 통하고
서늘한 곳에서 더 마르면 더 딱딱해지면서 안쪽 젤리질 과육에서 당분이 표면으로 나와 하얀 분으로 마릅니다.
하지만 통풍이 잘 되지않는 상태로 상온에서 며칠이상 보관시 당분이 마르지 않고 표면을 적셔 질척한
상태가 되고 변질되기 쉽습니다
그러므로 곶감을 맛있게 처음 받으실 때의 모습 그대로 오래도록 드시려면
받는 즉시 반드시 냉동보관해 주시기 바랍니다.
구입하셨을 때의 포장 그대로도 좋고, 다시 비닐 등으로 밀봉하셔도 좋습니다.
- 비닐에 밀봉하여 냉동실에 보관하면 장기간 보관이 가능합니다
- 상온에서 실내에 그냥 방치하거나 공기를 바로 접촉할 경우 표면이 마르고 변질될 우려가 있습니다
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-저희 억불농원에서는 아래 이미지의 식음용 발효주정을 사용하여 색과 맛을 내었습니다,
